Dein authentisches Thai Restaurant in Fulda
Vorspeise
Kleine, kunstvoll zubereitete Happen, von frischen Frühlingsrollen bis hin zu scharfen Salaten, bieten einen vielseitigen Einblick in die thailändische Küche. Sie wecken die Lust auf mehr und stimulieren den Appetit.
Suppen
Eine wärmende Brühe, die mit Aromen wie Zitronengras und Galgant verfeinert wird, bietet den perfekten Start in eine thailändische Mahlzeit. Sie wärmt den Gaumen und bereitet ihn auf die folgenden Geschmackserlebnisse vor.
Thai Curry
Cremig und reich an Gewürzen, präsentiert sich jedes Thai Curry als eine Explosion exotischer Aromen. Kokosmilch, frische Kräuter und scharfe Chilis verschmelzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Reis und Nudeln
Grundnahrungsmittel der thailändischen Küche, die in unzähligen Variationen von würzig bis mild zubereitet werden. Sie bilden die Basis für Gerichte, die sowohl sättigen als auch mit ihren vielfältigen Geschmäckern begeistern.
Überzeugt euch selbst
Unsere Leidenschaft – vielfach geehrt
Nur die besten thailändischen Restaurants weltweit werden von der thailändischen Regierung mit dem begehrten Siegel „Thai Select“ ausgezeichnet. Dieses Qualitätssiegel steht für eine authentische thailändische Küche, traditionelle Zubereitung und ein stimmiges Ambiente.
Wir sind stolz, diese Auszeichnung bereits neun Jahre in Folge erhalten zu haben – eine Ehre, die nur wenigen Restaurants zuteilwird.
Zudem wird das Chaang Noi seit 2016 jedes Jahr von Tripadvisor für seine kontinuierliche Qualität und Kundenzufriedenheit geehrt – zunächst mit dem „Zertifikat für Exzellenz“, heute bekannt als „Travelers’ Choice Award“.
Schärfe
Von der intensiven Hitze roter Chilis bis hin zu einem leicht scharfen Kribbeln – Schärfe bildet ein zentrales Element der thailändischen Gastronomie.
Säure
Der erfrischend saure Geschmack von Limetten oder Tamarinde bereichert zahlreiche Speisen mit einem Hauch von Exotik. Insbesondere die Kombination aus Süß und Sauer kreiert ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Salz
Von Garnelenpaste bis zu Fischsauce, Salz ist ein wichtiger Bestandteil vieler original thailändischer Rezepte.
Süße
Thailändische Desserts und sogar Hauptgerichte bestechen durch ihre ausgeprägte Süße, die in Kombination mit den übrigen Geschmacksnoten für ein traumhaftes Geschmackserlebnis sorgt.
TRADITION
"SAWATDI" UND EIN HERZLICHES WILLKOMMEN
In Thailand ist das gemeinsame Essen weit mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Ausdruck von Zusammengehörigkeit, Lebensfreude und herzlichem Miteinander. Genau dieses Gefühl möchten wir auch unseren Gästen vermitteln: ein Ort, an dem gutes Essen, freundliche Gespräche und echte Gastfreundschaft zusammenkommen.
HOLIDAY FEELING
ECHT UND FRISCH, GANZ WIE IN THAILAND
Mit großer Leidenschaft für die thailändische Kochkunst setzen wir auf frische, authentische Zutaten wie Zitronengras, Kaffir-Limettenblätter, Thai-Auberginen, Chilis, Thai-Basilikum, Minze, Galgant, Ingwer und Kokosmilch. Unsere Gerichte werden stets frisch und individuell à la minute zubereitet – das sorgt für authentischen Geschmack und kann zu feinen Abweichungen in der Würze führen. Auch unsere Dips, Saucen und Thai-Eistees sind hausgemacht und kommen größtenteils ohne Konservierungsstoffe aus.
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren